Вы ввели неправильно логин или пароль
Закрыть
Вы уже подписаны на рассылку
Закрыть
Спасибо за подписку! Не беспокойтесь, вы всегда можете отписаться от рассылки, выбрав соответствующую опцию в сообщении, рассылка не чаще одного раза в 2 недели
Закрыть

Что такое метод диабетической тарелки?

Редакция «Карты Жизни»
views 135 like 20
Что такое метод диабетической тарелки?

Теперь, когда у вас есть нужная тарелка, пришло время ее заполнить! Представьте, что на вашей тарелке нарисованы две линии, которые делят ее на три части:

01. Наполните половину своей тарелки овощами со сниженным содержанием крахмала

В овощах со сниженным содержанием крахмала меньше углеводов, поэтому они не сильно повышают уровень сахара в крови. Они также богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их важной частью здорового питания.

Половина тарелки заполняется не крахмалистыми овощами, например: капустой, морковью, огурцами, помидорами и др.

images
images

02. Наполните четверть своей тарелки нежирными белковыми продуктами

Белковые продукты (особенно животного происхождения) обычно содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний. Постные белки содержат меньше жира и насыщенных жиров, что делает их более полезным для здоровья.

Нежирные белковые продукты , например: рыба, курица, нежирная говядина.

03. Наполните четверть своей тарелки едой богатой углеводами

Ограничение порции углеводной пищи до одной четверти тарелки может помочь предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды.

Например: зерновые, крахмалистые овощи, фрукты и другое.

images
images

04. Выберите воду или низкокалорийный напиток

Вода – лучший выбор, поскольку она не содержит калорий и углеводов и не влияет на уровень сахара в крови.

Другие варианты напитков с нулевой или низкой калорийностью: несладкий чай или кофе, газированная вода без сахара.

Листовка «Правильное питание»

Источники:

1. pH Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом./Под редакцией И.И. Дедова, М.В. Шестаковой. А.Ю. Майорова. - 10-й выпуск-М.: 2021. DOI: 10.14341/DM1280?
2. 8H Diabetes food hub https://www.diabetesfoodhub.org/articles/what-is-the-diabetes-plate-method.html дата доступа 16.11.2022

Другие статьи о о сахарном диабете

Главное о сахарном диабете
views 84 like 23
Опасны ли сладкие напитки при сахарном диабете?
Подробнее